Pages

პეროგი ხაჭოთი და ხილით


Тесто:
1.5 стакана муки (у меня 200 гр)
0.5 стакана сахара (у меня 85 гр)
1 ч.л. разрыхлителя или соды (без горки)
100 г мягкого сливочного масла
Начинка:
0.5 стакана сахара (у меня 85 гр)
2 яйца
250 г пастообразного творога без крупинок ( 5%-й или по желанию)
Малина или клубника или слива (около 200 гр)

Форма для выпечки (можно раздвижную) 20-25 см

1. Мягкое масло взбить с сахаром, затем всыпать разрыхлитель и муку (тесто получается рассыпчатым, как крошка). Я все мешаю в комбайне.

2. Готовим начинку: миксером взбить 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом добавить творог. Взбить в однородную пышную массу. Если творог с крупинками, то я блендером взбиваю его до пастообразного состояния. 

3. В форму для выпечки высыпать половину теста, сверху ровномерно распределить творожную начинку, а затем ягоды и слегка вдавить их в творожную массу. Засыпать второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, до золотистого цвета.

წყარო  ბეჭდვა


საკონდიტრო ნაწარმი

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze