Pages

ქაფქეიქები cupcake


250მლ---- არაჟნის და რძის ნარევი
2კვერცხი
200გრ შაქარი
1/2 ჩ/კ სოდა+ ლიმონის წვენი
1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
1/3 ჩ/კ მარილი
ვანილი
80-100 გრ გამდნარი შეგრილებული კარაქი(მარგარინი)
ფქვილი რასაც შეიზელს, ალდების ცომივით რომ გამოვიდეს/

მაფინების ფორმებში ჩავალაგოთ ქაღალდის ფორმები, ჩავასხათ ცომი 2/3 -მდე/
200გრ ცხვება დაახლოებით 15*

გაგრილებულებს ამოვუღოთ გული ხილის საჭრელით.( არა ბოლომდე )

შპრიცით ჩავდოთ ლიმონის კრემი http://www.essentially-england.com/lemon-curd.html

ასეთი გამოდის ფერით, დავაბლენდერების შემდეგ ღიავდება. რატომ დავაბლენდერე მეც არ ვიცი

ზემოდან მოვაყაროთ შაქრია პუდრი, მოვრთოთ კრემით

 

buttermilk-კეფირს ეძახიან მაგრამ,უფრო სწორი იქნება რძის+ლიმონის წვენის შეხამება და 10 წუთით გაჩერება....ასე სულ სხვა გამოდის ცომი...ერთ ჭიქა რძეს (დაახლ. 250 მლ) გაურიე 1 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი (თეთრი ღვინის ძმარიც შეიძლება, მაგრამ ლიმნისწვენიანი უკეთესია), მოურიე და დაელოდე 10 წუთი.
სულ ესაა.
cake flour-ეს კი კრახმალის და ჩვენი ფქვილის ნაზავია
ასე სულ სხვანაირი ბისკვიტი ცხვება

წყარო  ბეჭდვა


საკონდიტრო ნაწარმი

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze