Pages

სოკოს ღვეზელი ბეკონით


საჭიროა;
ცომი: 2 ჭ. ფქვილი
200გრ.კარაქი
2 კვერცხის გული
მარილი 0,5 ჩ.კ.
გულსართი :300გრ. ქამა სოკო
300 გრ. ბეკონი
2 თავი ხახვი
დასასხმელად:
300გრ. არაჟანი
200გრ. დახეხილი ყველი სულგუნი
მარილი
პილპილი
2 კვერცხი

მომზადება:
გაცერით ფქვილი და აზილეტ კარაქთან + კვერცხის გული +მარილი და სწრაფად მოზილეთ . თუ კარგად არ შეიკრა ცოტა წყალი მიახმარეთ . შედგით მაცივარში.
მანამდე მოამზადეთ გულსართი . ბეკონი დაჭერიტ და შეწვით ტაფაზე .მიუმატეთ ნახევარრგოლებად დაჭრილი ხახვი მობრაწეთ და დააყარაეთ გასუფთავებული და გარეცხილი სოკო . მოაყარეტ მარილი ,პილპილი გემოვნრბის მიხედვით და შებრაწეტ ეს სანამ სითხე არ დაშრება
ცომი გამოიღეთ ,გააბრთყელეთ და დააფინეთ ტარტის ცხიმწასმულ ყალიბში . დაადეთ და გაანაწილეთ ზემოდან სოკოს გულსართი და ზემოდან გადასხით არაჟანი+კვრცხი +ყველის ნარევი .
გამოაცხვეთ 180-200 გრ. 30-40 წ.

წყარო  ბეჭდვა


ცომეული

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze