Pages

კარტოფილის ბლინები


5 ცალი კარტოფილი(საშვალო ზომის)
250-300 გრ. ფქვილი
250-300 მლ. რძე
2-3 კბილი ნიორი
4 ცალი კვერცხი
მარილი
ოდნავ გამაფხვიერებელი,ან სოდა
მწვანე ხახვი,კამა,ოხრახუში
ზეთი 5-6 ს.კ

გათლილი,თხლად დაჭრილი კარტოფილი მოვათავსოთ ქვაბში და დავასხათ იმდენი წყალი რომ ზემოდან დაფაროს მხოლოდ.მოვხარშოთ და დავაბლენდეროთ თავისივე ნახარსში.დავასხათ თბილი რძე,კარგათ გათქვეფილი კვერცხები და დანარჩენი ინგრიდიენტები.
ნიორი დავნაყოთ,მწვანილი დავჭრათ და ცომს დავამატოთ.
გამოვა საშვალო სისქის მასა(თუ სქელი გამოვიდა რძედაამატეთ,თუ თხელი ფქვილი).გავაჩეროთ 30 წუთით და მერე გამოვაცხოთ ბლინები ტაფაზე.

მე უცხიმოთ ვაცხობდი,რადგან ზეთი ცომში უყავი.თუ ზეთს ტაფაზედაასხავთ მაშინ ცომს არუნდა.
ფრთხილად გადააბრუნეთ ბლინები,ძალიან ნაზები გამოდიან.
მივირთვათ არაჟანთან ერთად, ან სალათასთან ერთად.

წყარო  ბეჭდვა


ცომეული

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze