Pages

სოკო ნიგვზით


2 კგ სოკო (ნებისმიერი ჯიშის) –
1 ჭიქა დანაყილი ნიგოზი
3 -4 კბილი ნიორი
1 კონა ნედლი ქინძი
1 ჩ/კ ხმელი ქონდარი
1 ს/კ უცხო სუნელი
2 ჩ/კ ყვითელი ყვავილი
4-5 ღერი მწვანე ხახვი
ძმარი, მარილი და წითელი წიწაკა - გემოვნებით


სოკო მოვხარშოთ მარილ წყალში, გადავწუროთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

დანაყილი ნიგოზი, ნიორი და სანელებლები კარგად შევაზილოთ ერთმანეთს, დავასხათ იმდენი მდუღარე წყალი, რომ გამოვიდეს სქელი ფაფის კონსისტენციის მასა, შევაზავოთ ძმრით და დაჭრილ მწვანე ხახვთან ერთად ავურიოთ მოხარშულ სოკოს.


წყარო  ბეჭდვა


სალათები

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze