Pages

სტაფილოს სალათი ბალზამიკოს სოუსით


500 გრ სტაფილო
200 გრ ჭარხალი
1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა
1 დიდი ხახვი
3 კბილი ნიორი
50 გრ ყველი
1 ჭიქა ნახევრადმოხარშული ბრინჯი
1 პატარა კონა ოხრახუში
მარილი
პილპილი
უცხო სუნელი
ქინძის სუნელი
1 სკ. ლიმონის წვენი
3-4 სკ. ბალზამიკოს ძმარი
2 სადილის კოვზი ზეითუნის ზეთი
მომზადების წესი

წვრილად დავჭრათ სტაფილო, ჭარხალი, ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა, ჩავყაროთ გაცხელებულ და ზეთდასხმულ ტაფაზე და მაღალ ცეცხლზე კარგად შევბრაწოთ. შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი და დაბალ ცეცხლზე მოვთუშოთ ბოსტნეულის კარგად დარბილებამდე. შემდეგ ვუმატებთ გახეხილ ყველს, სუნელებს, პილპილს და მარილს. ლიმონის წვენი და ბალზამიკო გავხსნათ ერთმანეთში და ჩავასხათ სალათაში. ბოლოს ვუმატებთ ძალიან წვრილად დაჭრილ ოხრახუშს

წყარო  ბეჭდვა


ბოსტნეული

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze