Pages

ქათამი სოკოთი და ნაღებით


1,5კგ. ქათამი
300 მლ. ნაღები(25% დან და ზევით)
300 გრ. ყველი(მე შვეიცარიული გამოვიყენე)
1 კგ. სოკო
2 ტავი ხახვი
პილპილი,მარილი,ქინძი
50 მლ.თეთრი ღვინო

ქათამი დავამუშაოთ და დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებათ.
დავაწითლოთ მაღალ ცეცხლზე ქათმის ხორცის ნაჭრები.
დავჭრათ სოკო(მსხვილ ნაჭრებათ) და მოვშუშოთ ხახვში,დავასხათ ღვინო,ამოვაშროთ,დავამატოდ ქინძი წვრილადდაჭრილი,პილპილი,მარილი,ნიორი თუ გინდათ.

დავალაგოთ ქათმის ნაჭრები სასურველ ჭურჭელში,მოვაყაროთ სოკო,მოვასხათ ნაღები,მოვახეხოთ ყველი და შევდგათ ღუმელში 250 გრადუსზე 10-15 წუთით.

წყარო  ბეჭდვა


ქათმის კერძები

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze