კულინარიული

კარტოფილი და თევზი ტანაბარი რაოდენობით გამოიყენე,ან კარტოფილი თუ გიყვარს ცოტა მეტიც
1 ცალი სტაფილო
ხახვის მეოთხედი
პილპილი,მარილი,სუნელები და მაიონეზი+მაწონი(მე ასე ვანეიტრალებ მაიონეზის სიმსუყეს )+ცოტა წყალი რომ გახდეს თხელი ბლინების მასის მაგვარი.
თხლად დაჭერი კარტოფილი და სტაფილო.
ძირზე(ყალიბის) დაალაგე კარტოფილის ერტი ფენა(თევზის ფარფლების მაგვარი წყობით)+ცოტა მარილი და პილპილი მოაყარე.
ზემოდან მარილ მოყრილი თევზის ნაჭრები,სტაფილოს ნაჭრები და ისევ კარტოფილის ფენა+მარილი და პილპილი,ზემოდან თხლად დაჭრილი ხახვის ღეროები.
მოასხი სოუსი მაიონეზის და მაწვნის ნარევი, სუნელებიც მოაყარე.
ღუმელში შედგი 200გრადუსზე და მოამზადე კარტოფილის მომზადებამდე.
მე გრილს ვურთავ ზემოდან და ვაწითლებ საბოლოოდ.
თუ გინდა რომ სწრაფად მომზადდეს,მაშინ ფოლგა გადააფარე...მერე გადახადე და კიდევ 10 წუთი ამზადე

წყარო  ბეჭდვა