ლოქო და შრიმპები
ლოქო ჩავაბასტურმე: არაჟანი, ღვინო, კამა, ხახვი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონი, პილპილი, დაფნა, მარილში ვაგებთ ჯოხებზე და ვწვავთ შრიმებს ვაგებთ ჯოხებზე ვალაგებ მაყალზე. ერთი მხარე რომ ცოტათ დაიბრაწება, (ამასობაში ვამზადებ სიროფს: წყალში ვხსნი ზეთს, ვაჭლიტავ ნიორს, ვაყრი წვრილად დაჭრილ ოხრახუშს, პაბრიკას, მარილს, ვაწურავ ლიმონს და ვთქვეფავ.
გამოდის კარგი სიროფი) ზევიდან ბრტყელი საკრასკავი ჩოთქით ვუსმევ ამ სიროფს და ვატრიალებ მეორე გვერზე
ეს სიროფი უჯდება შრიმპს და ძალიან გემრიელი გამოდის 
შემწვარ თევზთან გარნირად მოხარშული შრიმპი ვამჯობინე ხარშვის დროს წყალში ერთი თავი ხახვი, რამოდენიმე კბილი ნიორი და მარილი ვუქენი
