Pages

მდოგვის წვნიანი


  • масло сливочное - 50гр
  • мука -60гр
  • бульон овощной(или куриный) -1литр
  • сливки - 1\8л
  • горчица острая -1ст.л.
  • горчица с семенами - 1ст.л.
  • лук-порей-1-2 стебля
  • корейка(грудинка, бекон)-100гр
  1. Корейку режем маленькими кусочками, обжариваем, выкладываем на бум. полотенце. Лук-порей режем меленько.
  2. В суповой кастрюле растапливаем сливочное масло, вводим муку.
  3. Размешивая всё деревянной лопаточкой, добавляем тёплый бульон и варим, постоянно мешая, 10 минут.
  4. Если всё-же у вас остались комочки, суп можно процедить, мне не понадобилось.
  5. Вводим горчицу, хорошо размешиваем.
  6. Вводим тёплые сливки, не переставая мешать, нагреваем, но не кипятим.
  7. Всё. Наш суп готов.
  8. Перед подачей добавляем лук-порей и корейку(по желанию).

წყარო  ბეჭდვა


წვნიანები

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze