Pages

წვნიანი ბოსტნეულით და სოსისით


1საშვალო ზომის სტაფილოს გახეხავ,დაჭრი ხახვს წვრილად 1 თავს.
დაჭრი კარტოფილს 2 ცალს მსხვილ ნაჭრებად.
3 ცალ პამიდორს კანს გააცლი და ნახევარ რგოლებად დაჭრი.
2 ცალ ბულგარულს ნახევარ რგოლებად დაჭრი.
მე ყაბაყი მქონდა 2 პატარა ისიც დავჭერი.
ყვავილოვან კომბოსტოს დაყოფ პატარა ბოლქვებად.
4-5 ცალი კარგი ხარისხის (ან შინჰოფერში შეიძინე ,ან ნიკორაში),,მონადირეს,,სოსის დაჭრი.დაჭრის დროს არშემოგეჭამოს .

დაადგავ ქვაბს და ცაასხავ 3 ლიტრა წყალს ,ჩაყრი კარტოფილს და მოხარშავ.
ამ დროს მოშუშე სტაფილო+ხახვი(კარაქში,ან ზეთში),ჩაყარე დაჭრილი პამიდორი და 3-4 წუთში გამორთე.
კარტოფილი ხორც კი მზად იქნება ჩაყარე დაჭრილი ბოსტნეული+ სოსისიც.
5 წუთის(დუღილის მერე)მერე მოშუშული სტაფილო ჩაუშვი.
დაჭერი ცოტა კამა,დაამატე სავი პილპილი+მარილი,გაუსინჯე გემო და მზად არის .
ჩემი რჩევა,მარილის მაგივრად ბულიონს ვხმარობ (ქათმის ან ბოსტნეულის) ,,როლტონის,,ან ,,გალინა ბლანკას,,,თუ ,,ვეგეტა,, მოგეპოვება უკეთესია.

აუცილებლად არაჟნით მიირთვი

წყარო  ბეჭდვა


წვნიანები

მომხმარებელი

სახელი პაროლი
  გამოსვლა

კატეგორიები

AgroKavkaz

Gia Kakabadze